新山平价火锅推荐 的选择，价位从 RM9.90 的个人小锅到 RM69 的海鲜吃到饱，横跨 Tebrau、Mount Austin 与 KSL City 三个区域。本文整理 5 家新山个人火锅与新山吃到饱火锅，按汤底、食材、价位与场合帮读者选店。
新山平价火锅推荐 的价位对照：从 RM9.90 到 RM69
这 5 家店的价位分三档：匠人火锅 RM9.90 起的单人小锅、飞凡火锅 RM26.90++ 起的港式自助、霸王自助火锅 RM69 的海鲜加甜品自助。Arashi Shabu-Shabu 与 Hot Pot Signature 的价位以店内菜单为准。价格后的「++」代表另加服务税与政府税，以上价位来自探店博主分享，到店前请再核对。一个人用餐选匠人火锅或 Arashi，朋友聚餐选飞凡火锅或 Hot Pot Signature，家庭与生日聚餐选霸王自助火锅。
新山个人火锅推荐：匠人火锅 Takumi Steamboat 的 RM9.90 单人小锅
匠人火锅 Takumi Steamboat 位于 Austin Height（Mount Austin），RM9.90 起可点 3 款食材加 1 个锅，营业至凌晨 2:00。汤底有麻辣锅、金瓜锅、素菌菇锅、酸菜汤与胡椒猪骨汤。另一款套餐 RM16.90 起，含 7 种蔬菜加 1 份汤底，肉片可选牛肉或猪肉，饮料 RM2.90 起。小吃有狼牙土豆与黄金馒头。店内冷气充足、环境干净，适合一个人、情侣与下班后的宵夜时段。
- 地址：25, Jalan Austin Heights 8/5, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
- 时间：5PM – 2AM
新山日式火锅选择：Arashi Shabu-Shabu 的 11 种汤底与无限续汤
Arashi Shabu-Shabu（岚新概念日式火锅）位于 KSL City，主打一人一锅的日式小火锅，提供 11 种汤底，汤底可无限续加。特色牛奶麻辣汤带麻香、辣度低，日式豚骨高汤香味浓郁。其他汤底包括浓郁番茄、日式味噌、昆布蔬菜高汤、日式寿喜烧、药膳与泰式酸辣。每份小火锅套餐附米饭、金瓜拉面或冬粉三选一。蘸料区自取，并挂有厨师推荐的调配公式。探店博主指出周六通常需要排队，适合一人或两人用餐。
- 地址：Lot L1-01, Level 1, KSL City, 33, Jalan Seladang, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
- 时间：11AM – 10PM
新山吃到饱火锅推荐：飞凡火锅 Fei Fan Hotpot 的港式自助
飞凡火锅 Fei Fan Hotpot 位于 AEON Mall Tebrau City 1 楼，是 Johor Bahru 的第一家分店，主打港式打边炉吃到饱。博主分享的价位包括：个人自助 RM26.90++ 起、RM39++ 方案肉类选择更多且无限吃、午市成人套餐 RM39.80++ 起、周末及公共假期 RM54.8++（120 分钟）。店内有 10 种汤底，可用四宫格同时煮，包括麻辣烫、招牌猪骨汤、日式鸡汤、番茄汤、胡椒猪肚汤、寿喜烧汤、酸菜汤、素味菇菌汤、滋补药材汤与美颜花胶汤。招牌猪骨汤用新鲜筒骨熬煮，加入枸杞、红枣、玉米与萝卜，味道浓郁偏甜；麻辣汤底麻而不辣，适合涮肉片与鸭血。食材有 50 多种蔬菜、肉类、海鲜与豆腐，手打鱼面、手打丸与鸭血为自制，口感 Q 弹。港式小食有咖喱鱼蛋、茶叶蛋、烧卖与豉油王炒面，熟食区有炒饭、生煎包、炸鸡翅与炸鸡柳。店内以霓虹灯牌、维港墙景与广东老歌布置，适合朋友聚餐与爱吃蔬菜的食客。
- 地址：F08, AEON Mall Tebrau City, 1, Jalan Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
- 时间：11AM – 10PM
新山平价火锅推荐 ：Hot Pot Signature 食火锅的饮料区与炸物
Hot Pot Signature 食火锅位于 Austin Height，提供套餐、单点与自助三种点法，博主选择自助方案。汤底有牛奶汤、番茄汤与四川麻辣汤。肉类有鸡、猪、牛、羊与鱼，Dory fish（多利鱼）鱼片大块、肉质嫩；肉圆内含实肉，虾肉口感 Q 弹；蔬菜选择多，素食者可点，莲藕是博主推荐的小吃。饮料区可自助调制珍珠奶茶，有 6 种口味、无糖底，旁设果糖，冰淇淋有芋头与薄荷巧克力口味。炸物用手机点单，包括饺子、带子、韩国炸鸡、章鱼烧、芝士薯块、芋泥饺与烧卖。甜品有布丁、水果、冰粉、仙草冻、柚子冰沙与华夫饼。每桌设栏围，并以植物与酒瓶装饰，桌与桌之间保持距离。
- 地址：No.28, Jalan Austin Heights 8/6, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
- 时间：1PM – 10:30PM（周一休）
新山自助火锅与家庭聚餐：霸王自助火锅 Super Steamboat
霸王自助火锅 Super Steamboat Restaurant 位于 Austin V Square，RM69 的方案含海鲜与甜品，汤底多达 14 种，可同锅选 4 款。门店为双层空间，座位宽敞。海鲜有虾、螃蟹、啦啦、蛏子、sotong、鱼、生蚝与扇贝，熟食区的 cheese 扇贝受博主推荐。肉类有熏鸭、鸡、猪、牛、羊等腌制风味。甜品有仙草豆花、Bingsu（韩式刨冰）、Waffle ice cream、杨枝甘露、桃胶桂花冻与西瓜西米露，其中抹茶 Bingsu 甜度适中。长辈、小孩与生日聚餐都适合，寿星有免费优惠，内容以店方公布为准。
- 地址：Austin V Square, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
- 时间：5PM – 12AM（周一至周五）12PM – 12AM（周六&周日）
新山平价火锅推荐 常见问题：价位、汤底与场合
Q1：新山平价火锅推荐 里，哪家的价位最低？ 匠人火锅 Takumi Steamboat 位于 Austin Height（Mount Austin），RM9.90 起含 3 款食材加 1 个锅，RM16.90 起含 7 种蔬菜加 1 份汤底，营业至凌晨 2:00，是这份清单中价位最低的新山个人火锅。
Q2：新山吃到饱火锅与新山自助火锅的价位是多少？ 飞凡火锅 Fei Fan Hotpot（AEON Mall Tebrau City 1 楼）个人自助 RM26.90++ 起，周末及公共假期为 RM54.8++（120 分钟）。霸王自助火锅 Super Steamboat Restaurant（Austin V Square）海鲜加甜品为 RM69，汤底有 14 种。
Q3：新山日式火锅去哪里吃？ Arashi Shabu-Shabu（岚新概念日式火锅）位于 KSL City，提供 11 种汤底的一人一锅日式小火锅，汤底可无限续加，每份套餐附米饭、金瓜拉面或冬粉。
Q4：新山火锅好去处里，哪家适合家庭聚餐与生日？ 霸王自助火锅 Super Steamboat Restaurant 位于 Austin V Square，门店双层、座位宽敞，有虾、螃蟹、生蚝、扇贝与多款甜品，寿星有免费优惠，适合长辈、小孩与生日聚餐。
Q5：新山平价火锅推荐里，哪家适合宵夜？ 匠人火锅 Takumi Steamboat 位于 Austin Height（Mount Austin），营业至凌晨 2:00，单人套餐 RM9.90 起，饮料 RM2.90 起，适合夜猫族与下班后的一人宵夜。
新山平价火锅推荐总结：按预算与场合选店
一个人吃选匠人火锅（RM9.90 起）或 Arashi Shabu-Shabu；朋友聚餐选飞凡火锅（RM26.90++ 起）或 Hot Pot Signature 食火锅；家庭与生日聚餐选霸王自助火锅（RM69）。下表整理 5 家新山平价火锅推荐的到店资料。
店名 地址 营业时间 联络方式 匠人火锅 Takumi Steamboat @ Austin Height 奥斯丁 25, Jalan Austin Heights 8/5, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim 5PM – 2AM – Arashi Shabu-Shabu KSL City Lot L1-01, Level 1, KSL City, 33, Jalan Seladang, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim 11AM – 10PM 07 335 9188 Fei Fan Hotpot 飛凡火鍋 @ AEON Mall Tebrau City F08, AEON Mall Tebrau City, 1, Jalan Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim 11AM – 10PM 07 351 4928 Hot Pot Signature Austin Height No.28, Jalan Austin Heights 8/6, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim 1PM – 10:30PM（周一休） 011 1119 8658 霸王自助火锅 Super Steamboat Restaurant (Austin V Square) Austin V Square, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim 5PM – 12AM（周一至周五）
12PM – 12AM（周六&周日）011 1173 3888
最新营业时间，建议出发前向店家确认。以上图片转载自网络。
