新山美食宇宙爆点！十大餐厅，带你吃出流量密码！ -

新山美食大揭秘！准备好迎接味蕾的极致冲击了吗？这里汇聚了新山最火爆的餐厅，每一家都能带给你无与伦比的美食体验。从地道的本地风味到全球美食的华丽碰撞，这里的美味挑战了你对餐饮的想象极限！无论你是肉食控、甜品狂热者，还是追求舌尖上的艺术，这十家餐厅绝对让你一次吃到爽，直呼过瘾！现在就来一起探寻这片充满诱惑的美食乐园，发现每一口都能撩动你味蕾的秘密吧！

1.从历史中走来—德星茶餐室的新山美食独特魅力

「德星茶餐室」是大丰花园里的一家老字号中餐馆，历经岁月的洗礼，依然保持着它的独特魅力。餐厅的招牌菜“药材纸包鸡”选用红脚鸡，配合多种珍贵的药材如当归、红枣、党参等，鸡肉的鲜美与药材的滋味相得益彰，给人一种滋补养生的美好体验。这道菜堪称餐厅的代表之一，吸引了无数食客前来品尝，成为了JB美食中的必试之选。

此外，餐厅的红炖咖喱鱼头也与众不同。它采用生奶代替传统的椰浆，使得咖喱味道更加浓郁，却又不油腻。鱼头的鲜美与咖喱的浓香相得益彰，口感层次丰富。餐厅内的装潢融合了香港茶餐厅的复古风格，让人仿佛回到了那个年代，给用餐增添了一份特别的情怀。「德星茶餐室」作为JB美食中的经典之一，深受食客们的喜爱，成为了许多人心目中的美食圣地。

【Restaurant Teck Sing】

地址：3&5, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-3347025

营业时间：11am-8:30pm (星期一，二，三，四，六和日)；星期五休息

2.强记肉骨茶：传统风味，现代感受

强记肉骨茶无疑是JB美食中最具特色的餐馆之一。以其采用炭火熬煮的肉骨茶汤头，汤底浓郁而不油腻，肉质鲜嫩多汁而不腥腻，深受食客的喜爱。与众不同的是，强记肉骨茶可以根据个人口味加入米酒，米酒与肉骨茶的搭配出奇的和谐，给人一种新鲜的味觉体验。此外，餐馆里的猪脚醋和猪肚汤也是经典推荐，猪脚软嫩入味，汤底清爽温和，完美衬托出其药膳风味，令人回味无穷。

这家餐馆的位置可能有些不太显眼，但每次来到这里，总能看到人满为患的场景。无论是本地居民还是从新加坡赶来的食客，都会被这里的美味所吸引。强记肉骨茶的高效服务也是其一大特色，食物上桌迅速，确保顾客不会长时间等待，轻松享用美食。这份经典的传统与创新结合的风味，成为JB美食文化中的独特代表。

【Kiang Kee Bak Kut Teh】

地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kampung Haji Mohd Jambi, 81900 Kota Tinggi, Johor

电话号码：019-7479416

营业时间：7:30am-2pm (星期三到日)；星期一和二休息

3.驰名淡边铁板烧鱼：新山的独特风味

如果你正在寻找一顿地道的新山美食，「驰名淡边铁板烧鱼」绝对是你的最佳选择。凭借新鲜食材和叁巴酱的完美结合，这家餐馆的烧鱼系列吸引了无数食客。每条鱼经过精细烹制，外焦里嫩，汤汁浓郁，叁巴烧鱼是餐馆的招牌菜之一，味道浓烈的叁巴酱与鱼肉的完美融合，让你一试成主顾。除此之外，葱油烧鱼和白胡椒花蟹等美味，也不容错过，堪称“新山必吃美食”。

来到这里享用一“新山晚餐，不仅仅是满足食欲，更是一场对味觉的极致享受。餐馆里的叁巴炒面，也因其浓郁的酱香和独特的口感，成为了许多食客的最爱。无论是朋友聚餐，还是家庭聚会，「驰名淡边铁板烧鱼」都能提供一场无与伦比的美味体验，让你品尝到新山地道的风味，绝对是JB必吃美食。

【Ikan Bakar Tampin】

地址：94, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7431286

营业时间：5pm-12am (星期一，四，五，六和日)；星期二和三休息

4.华仔三合一招牌炸年糕新山美食：传统味道的创新

「华仔三合一招牌炸年糕」位于柔佛皇后花园，是许多新山人都喜爱的小吃摊，尤其适合在新山早餐时光享用。它独特的“三合一”做法，结合了番薯、年糕和芋头，外脆内软的炸制方式让每一口都充满了层次感。不同于一般炸年糕的传统做法，这里的每一口都充满了不同食材的天然甜味，使得这道小吃成为新山美食的亮点之一。

除了招牌的炸年糕外，华仔三合一招牌炸年糕还有其他不容错过的小吃。炸菠萝蜜、炸香蕉等都是他们的特色，特别是炸菠萝蜜，它的外形独特，炸得外脆内软，口感丰富，让人回味无穷。虽然价格较为不菲，但绝对物有所值。无论是想吃一顿美味的新山早餐，还是想尝试新山必吃美食，华仔都是你的最佳选择。

【Wah Cai 3-in-1 Chinese Cake】

地址：86, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor

电话号码：019-7505616

营业时间：9:30am-4:30pm (星期一，二，四，五，六和日)；星期三休息

5.星发铁板烧鱼新山美食：新山老字号烧鱼

位于班兰的「星发铁板烧鱼」，自1993年开业以来，凭借着新鲜的海鲜与独特的Sambal酱，成为新山最受欢迎的烧鱼餐厅之一。这里的烧鱼外焦里嫩，香气扑鼻，每一口都能感受到新鲜的海鲜与辣味的完美结合。除了招牌铁板烧鱼，烧Sotong与烧啦啦等海鲜也是人气十足，值得一试。作为新山必吃美食之一，这里堪称是烧鱼爱好者的天堂。

无论你是新山的本地人还是外地游客，来到这里，你都会感受到浓厚的传统烧鱼文化和餐饮气氛。从铁板烧鱼到海鲜，老板亲自调配的叁巴辣酱为每道菜增添了无与伦比的独特风味。如果你正在寻找新山晚餐的好去处，星发铁板烧鱼绝对是你不容错过的选择之一。