大郎烧烤铺：烧到爽、香到狂，Mount Austin 烧烤王！

位于新山 Taman Mount Austin 的 大郎烧烤铺 Kotaro Barbecue，是一间让人走过一次就记住味道的烧烤餐馆。傍晚四点营业至凌晨三点，无论是日常晚餐还是深夜进食需求，总能在这里找到一席让人满意的好味道。特别是对喜欢中式烧烤和熟悉中国菜肴的人来说，这里简直就像在 JB 城区发现了一座风味宝藏。餐馆主打正宗烧烤、独创中菜、平价份量大的理念，渐渐成了不少 JB 食客心中“想聚餐就去那边”的口袋名单。

Taman Mount Austin 美食地图上最有烟火气的烧烤角落

虽然是以烧烤为主，但大郎烧烤铺的用餐环境却没有那种传统街边烧烤摊的拥挤与嘈杂。半露天式的布局让烟味不会过重，同时保留烧烤该有的热闹氛围。座位排列得当，不管是两人小聚还是十人以上的聚餐局，空间上都能灵活安排。

这家店在细节上也有讲究：桌面干净、餐具整齐，服务人员不会频繁打扰，却也能适时地回应需求。调味区开放，蘸料选择多样，满足各种口味偏好。整体来说，是一家让人放松下来吃饭、喝茶、聊天的地方。难怪在新山烧烤店推荐中，这间总是榜上有名。

谁该来这吃一顿？JB 夜猫子、健身族、家庭聚餐全都欢迎

这类集烧烤、热炒、中菜主食于一体的地方，客群其实非常多样。对于晚下班、运动完想补餐的人来说，大郎烧烤铺是个能吃饱又吃得精彩的选择。而对重视餐桌氛围、注重味道与份量的家庭来说，这里无疑也是 JB 晚餐聚会的好去处。

再说直白一点——不管是单身狗想吃点温热的宵夜；还是一班兄弟想开一场 JB 聚餐烧烤；甚至是情侣想轻松点地吃一顿不赶时间的中餐，这里都能“接得住”。大郎烧烤铺，是新山少数几间能同时满足烧烤瘾与中餐胃的宝藏店，在 JB 烧烤版图上留下了浓浓一笔，也在每一个想吃点“熟悉中国味”的晚上，给了食客一个温暖的选择。

新山好吃的烧烤？烤羊趴、小炒牛肉、锡纸虾全都上桌！

点进菜单第一眼，很多人眼神都停在那道“烤羊趴”上。确实，这道菜在 JB 烧烤店推荐名单里并不常见——整份羊肉经过秘制调味，再放上烤炉慢火炭烤，外层微焦带脆、里头嫩到入口即散，那种香是会黏在记忆里的。

还有不能漏掉的“小炒牛肉”，火候掌控得刚刚好，牛肉保留了汁水又带锅气，配上一碗白饭刚刚好。锡纸系列也很抢镜，像是锡纸啦啦、锡纸虾，每份一掀开锡纸都香气扑鼻——这一口海鲜与蒜香混合的滋味，谁吃谁知道。

价格方面算是非常友好，小炒、锡纸的菜色也是平价和大份，在 Mount Austin 要找平价又饱足的烧烤，大郎烧烤铺真的名副其实。

Mount Austin 烧烤推荐：【大郎烧烤铺】的中国烧烤香气不马虎

大郎烧烤铺可不是简单地把中国烧烤“照搬”过来，它把中国烧烤原汁原味的基础打稳之后，再依 JB 当地人口味做了调整。像他们使用的调味粉、撒料、香油，全是自家熬制的，连烧烤时使用的油脂都有特别处理，香气自然又不腻口。

有趣的是，这些调料与工艺不只保留了中国街头烧烤的灵魂，也成功“馴服”了不少 JB 食客的味蕾。辣而不燥、咸中带香，是那种越吃越想吃的风味。而那道麻辣烤鱼，则完美展现了店家调味功底，鱼肉吸满麻香辣味，又不会抢过本身鲜味，是不少老主顾每来必点的压轴菜之一。这也让中国烧烤 Malaysia的定义，在大郎烧烤铺有了新的诠释——地道、扎实、又懂得为在地口味让一分。