Chi Chieng

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Chi Chieng 负责 Smittengourmet 的餐厅专题与地区美食内容,特别留意新店、老字号和人气榜单之间的差异。他的文章偏向清楚、直接、实用,适合想快速筛选用餐选择的读者。
蕉赖 Cheras 是肉骨茶控的天堂,从地道的传统老店,到创意干式风味,全区藏着一碗碗令人魂牵梦萦的“汤魂”。本篇精选五家在地人公认的 Cheras 肉骨茶宝藏店,带你吃遍最有灵魂的味道!
Cheras Batu 11 不只是个地名,而是一张地道美食的藏宝图。从手工板面到中药肉骨茶、从创意意面到深夜糖水,这里藏着在地人一吃再吃的Top 5必访餐厅,陪你从早吃到晚!
Top 5 JB 啦啦煲推荐:从火焰煮到炭炉砂锅,吃出新山夜宵灵魂!
位于 JB Mount Austin 的大郎烧烤铺,不只是宵夜好去处,更是一间把中国烧烤和创意中菜融合得恰到好处的餐馆。平价分量大、风味足,适合各种晚餐或聚会场合,无论是烧烤控还是热炒爱好者,都能在这里找到属于自己的那一味。
添富运点心楼 Tim Fu Dim Sum 是 JB 士古来一间结合高级港式手艺与地道亲切氛围的点心店。由海归师傅掌厨,主打鱼翅灌汤饺、干贝烧卖与天然樱花饺等招牌,堪称 Skudai 港式点心的典范。
阿勝乐乐凭借潮汕粥底火锅、生腌海鲜与高CP值。分店遍布Permas、Mount Austin与坡底,其中坡地“阿勝乐乐彭富贵”主打潮汕风味,是JB吃生腌与海鲜火锅的首选。
新阳肉骨茶以清汤砂锅闻名,位于新山柏伶,是冷气环境中的健康肉骨茶代表。汆烫鱼、自制酱料、干净环境,是晚餐与宵夜的安心首选。
在新山 Mount Austin,有一家不打折、不打广告的汤煲火锅店——常满火炎焱燚之煲,靠着古法羊肉煲、花胶汤和养颜粥,默默圈粉无数。每天从傍晚营业到凌晨四点,是夜猫子和加班族们的深夜据点。