班兰羊肚面：隐藏在新山巷弄里的老字号美食，羊肚汤面 & 海南甘榜鸡饭双绝
在新山的美食地图上，有一味隐藏版好料，悄悄在班兰一带流传了半个世纪，却鲜少人知道它的真正底蕴。【 班兰羊肚面 】，这家50年老招牌不仅是许多新山人从小吃到大的回忆，更是每逢冷天就会自动想起的一碗热汤。
如今，这家低调的老字号重新回归美食界视野，不仅在Southkey谷中城设立全新分店，更全面升级服务——烤全羊外送、新山catering服务、羊肉系列热菜应有尽有，让你不出门就能享受地道羊肉盛宴！
班兰羊肚面 烤全羊霸气登场，新山catering服务让你摆宴也能很有feel！
想要办一场不无聊的聚会？那你一定不能错过他们家霸气登场的Jb烤全羊服务。整只炭烤羊外酥里嫩、香气扑鼻，可送达你指定地点，成为聚会焦点没问题！
搭配新山catering外送服务，还能一次点齐咖喱鸡、香炸鸡、传统咖喱面、米暹等南洋经典菜肴。无论是家庭聚餐、企业庆典、婚礼宴席，这家班兰老字号都能为你量身定制热腾腾又充满人情味的菜单，让客人吃得尽兴、主人省时省心。
班兰羊肚面 ，汤头深藏玄机，一碗面熬出五十年真功夫
谁说羊肉汤一定腥？在班兰羊肚面这里，你会重新定义“羊”的味道。老板每日坚持以超过30种药材细火慢炖六小时，所熬成的黄金浓汤温润滋补，羊肉香而不骚，口感滑嫩而不油腻，令人一试难忘。
一碗羊肚面中，包含了羊筋、羊肚与带皮羊肉，吃起来筋香肚脆，肉香四溢，浓厚却不腻，入口就是满满中药香与羊肉的精华。这道新山羊肚面的代表作，每天卖出上百碗，是许多老饕眼中不可替代的班兰美食经典。
不止有羊肚面，海南鸡饭也强到逆天！一口鲜嫩，一口满足
除了羊肚面，海南甘榜鸡饭也是这里的超级招牌。选用新鲜甘榜鸡现煮现斩，鸡肉滑嫩皮薄，搭配由浓郁鸡汤煮成的香饭，每一口都吃得出老手艺的功力。
如果你偏爱带点酥香的口感，也可以选择他们的烧鸡饭版本。焦香鸡皮搭配弹牙鸡肉，淋上特调酱料，再来一勺微辣酸香的自制辣椒酱，简直完美。不少食客都说：“来这边不是吃饭，是回味小时候的味道。”
不止羊肚面和海南鸡饭，还有超丰富南洋风味早餐 & 经典小炒！
除了闻名遐迩的Jb 羊肉汤和Jb 海南甘榜鸡饭，这里还藏着许多隐藏版美食！每天清晨，店家推出南洋风味早餐，像是香浓顺滑的皮蛋鸡粥、酸辣开胃的米暹、搭配咖喱鸡的椰浆饭，都是本地人最爱的传统早餐系列。
午晚餐时间，想吃点重口味的？没问题！这里还有招牌羊腩煲、咖喱羊肉、卤鸡脚、咖喱虾面、鱼丸汤等各种地道小炒，每一道菜都充满浓郁的新山风味，让你大快朵颐！
结语：寻找一碗新山最有灵魂的羊肚面？来班兰就对了！
在快节奏的时代，班兰羊肚面坚持用最传统的方式、最地道的味道，守护着一代又一代人的味蕾。他们不是在做食物，而是在传承一段属于新山的味觉记忆。
无论你是寻找班兰美食、想吃一碗扎实的新山羊肚面、或是想用一只烤全羊惊艳全场，甚至筹备大型活动需要新山catering服务——这家老店都能一次满足你对“吃”的所有幻想！
【 班兰羊肚面 】
Pandan 总店
营业时间：星期一 – 星期日 6am – 3pm
号码：016-711 7788
Mid Valley Southkey 分行
营业时间：星期一 – 星期日 10am – 10pm
号码：016-711 7788
